國際在線專稿：據(jù)英國《每日郵報(bào)》12月10日報(bào)道，英國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，給奶牛等牲畜喂食大蒜，可以防止牲畜打嗝放屁，從而有效地抑制全球變暖。科學(xué)家稱，此舉至少可以使牲畜減少1/4的溫室氣體排放量。
這項(xiàng)研究是由阿伯里斯特威斯大學(xué)、班戈大學(xué)和瑞丁大學(xué)的科學(xué)家組成的研究小組共同發(fā)現(xiàn)的。他們通過嘗試給牲畜吃不同的食物，測量牲畜排放的溫室氣體的數(shù)量。經(jīng)過反復(fù)研究和測量，研究人員發(fā)現(xiàn)，給牛和羊吃大蒜可減少1/4的溫室氣體排放量。阿伯里斯特威斯大學(xué)的杰米·紐博爾德教授說：“這一發(fā)現(xiàn)很有價(jià)值，吃了大蒜的奶牛會(huì)長得更快，產(chǎn)奶會(huì)更多，但牛肉和牛奶的的味道可能會(huì)有一股怪味?！?/p>
據(jù)悉，牲畜飼料中只有20%到25%的能量轉(zhuǎn)變?yōu)槿忸惢蚰填?，其余都變成了尿液、糞便和廢氣。研究者準(zhǔn)備給牲畜喂食高脂肪和高糖的飼料，再加上大蒜提取物，使奶牛高產(chǎn)的同時(shí)又能減少溫室氣體的排放。紐博爾德教授說：“我們希望成為農(nóng)民的合作伙伴，使威爾士生產(chǎn)出無化學(xué)添加劑的天然奶產(chǎn)品，并減少溫室氣體排放量，改善這里的環(huán)境?！睋?jù)說，威爾士政府的目標(biāo)是在2020年之前創(chuàng)建一個(gè)“碳平衡”的畜牧業(yè)。
目前，全世界牲畜排放的溫室氣體占全球溫室氣體總排放量的4%，如果改善牲畜的飲食結(jié)構(gòu)，可以使這一比例降低到3%。目前英國威爾士的農(nóng)民已經(jīng)準(zhǔn)備率先給牲畜喂食大蒜。(海瀾)
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