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從位于愛丁堡的蘇格蘭農(nóng)業(yè)大學(xué)到諾丁漢大學(xué)，各個學(xué)校的掃描儀紛紛“挪作他用”。

與那些使用超聲波的有錢養(yǎng)殖戶相比，使用掃描儀能夠給出更加具體、準(zhǔn)確的圖像，這基本可以保證農(nóng)夫們挑選出來的種羊所繁殖的后代具有優(yōu)良的基因以及至少比同等條件下的小羊多出2公斤羊肉的優(yōu)勢。一位叫做查爾斯·賽克比的養(yǎng)殖戶說，一只好的公羊至少值500英鎊，而一只經(jīng)過精心挑選進(jìn)而繁殖出的好羊至少可以多買2英鎊（看起來不多，可是對于大規(guī)模的養(yǎng)殖來說，那可就是一筆很大的收入）。對于農(nóng)夫們來說，我們也要責(zé)任生產(chǎn)出更好、更優(yōu)質(zhì)的肉類供人們享用。同時，使用盡可能少的資源，采用污染盡可能少的工藝生產(chǎn)出盡可能優(yōu)質(zhì)的肉類對我們的生態(tài)環(huán)境也是一種保護(hù)。