中新網(wǎng)2月23日電據(jù)英國(guó)《華聞周刊》報(bào)道，自從今年1月在愛(ài)爾蘭調(diào)查出Tesco等英國(guó)連鎖超市使用馬肉代替牛肉制作漢堡以來(lái)，“馬肉風(fēng)波”像滾雪球般越滾越大，英國(guó)相繼查出數(shù)十種含有馬肉的產(chǎn)品，并且波及到包括法國(guó)、瑞典、荷蘭、塞浦路斯、羅馬尼亞等16個(gè)歐盟國(guó)家。

根據(jù)英國(guó)天空電視臺(tái)和YouGov進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，受馬肉事件的影響，五分之一的英國(guó)人改變了他們的消費(fèi)習(xí)慣。這項(xiàng)針對(duì)2000人的調(diào)查顯示，58%的人表示不會(huì)購(gòu)買(mǎi)加工過(guò)的肉類(lèi)，三分之一的人已經(jīng)不從超市購(gòu)買(mǎi)便宜的肉制品，而選擇購(gòu)買(mǎi)較貴的肉制品。

“民以食為天”，中國(guó)人一向重視對(duì)“吃”的體驗(yàn)，那么此次“馬肉風(fēng)波”是否對(duì)英國(guó)華人造成困擾呢？華人又是如何運(yùn)用自己的智慧最大限度地避免食品質(zhì)量問(wèn)題，保證自身餐桌的安全的呢？

飲食習(xí)慣決定華人受波及小

為了深入了解華人受此次馬肉事件影響的程度，記者在倫敦中國(guó)城的各大超市隨機(jī)采訪了十幾位華人，詢(xún)問(wèn)他們對(duì)此事的態(tài)度及事件對(duì)自身飲食習(xí)慣造成的影響。九成以上的受訪消費(fèi)者表示，他們?nèi)粘６家宰约鹤鲲垶橹鳎⑶覜](méi)有吃漢堡、意大利面等速凍食品的習(xí)慣，所以基本不受影響。甚至還有華人表示，只要馬肉對(duì)身體無(wú)害，吃吃也無(wú)妨。

在英居住了十年的胡女士向記者表示，她對(duì)這次的“馬肉事件”并不是太意外，“雖然英國(guó)的食品很少出現(xiàn)問(wèn)題，但是商家都是受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，這些食品又這么便宜，難免會(huì)在食物里面動(dòng)手腳。”她還表示家里很少吃加工的半成品，基本上自己做飯，所以影響不大。

在東航工作的陳小姐對(duì)記者說(shuō)：“我們平時(shí)很少吃牛肉，以豬肉、雞肉為主，而且我們很少吃速食食品，所以不受影響?！?/span>

一些華人不僅表示不受影響，甚至還不介意吃少量馬肉。黃小姐向記者表示：“她平常不買(mǎi)速食的，應(yīng)該不會(huì)‘中招’?！秉S小姐還說(shuō)：“我以為牛肉餡里面會(huì)摻面粉或者是一些不好的部位，誰(shuí)知道是摻的馬肉。其實(shí)馬肉也能吃，只是英國(guó)的文化不允許吃馬肉。再說(shuō)這也不是食品安全問(wèn)題，頂多算欺騙消費(fèi)者。”

做咨詢(xún)行業(yè)的付先生也說(shuō)：“在國(guó)內(nèi)，貓肉、狗肉、穿山甲肉都吃過(guò)，馬肉不算什么。而且在國(guó)內(nèi)，馬肉還比牛肉貴呢?！备断壬€說(shuō)：“英國(guó)媒體報(bào)道說(shuō)，只有在一天內(nèi)吃掉500到600個(gè)含有止痛劑的馬肉漢堡，才會(huì)對(duì)身體有害，平時(shí)吃一兩個(gè)沒(méi)問(wèn)題?！备断壬嬖V記者，當(dāng)他得知漢堡王(Burger King)也涉嫌出售馬肉漢堡后還專(zhuān)門(mén)想去買(mǎi)，誰(shuí)知被店員告知已經(jīng)下架了。