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西關小吃又遇到了新難題。外國游客不遠萬里來尋找地道的廣州小吃，主人卻張口結舌不知如何是好——怎么介紹小吃的名稱？簡單的辦法，是拍下圖片，讓他“看著辦”；復雜一點的，就是荔灣區(qū)旅游推廣中心正在做的，給這些小吃起個“比較好聽的”洋名。

洋名怎樣才算“比較好聽”，這個難說。像《圍城》里的李梅亭，就覺得“芝加哥”這個中文譯名不好，應翻作“詩家谷”才算雅。

更讓人發(fā)愁的，是這些洋名是否貼切。像“皮蛋瘦肉粥”還好辦， “云吞面”就有點難度了，“艇仔粥”如果翻譯成“坐在小船上喝的粥”，老外會不會滿街找“小船”？至于“狀元及第粥”，估計會難倒一大批托?？?00分的。最值得擔心的還不是外國客人，人家反正是頭一回聽說，洋名再古怪，可以只當聽個新鮮，沒準還胃口大開。怕的是文化內涵過于豐富的洋名，讓廣州人都不知所謂。試想，如果一個外國客人問“哪里有坐在小船上喝粥的地方”，估計大多數(shù)廣州人都只能說“mou”。

個人建議，傳統(tǒng)小吃的名稱來源太復雜，與其硬給它們安個別扭的洋名，何不直接用漢語拼音表示？洋快餐進入中國的時候，人家就沒擔心國人不懂什么叫“漢堡”、什么叫“比薩”，也沒有翻譯成“夾心面包”、“上面有菜的燒餅”。過去，西關小吃沒有洋名也可以“聞名中外”，又何必擔心外國客人不明就里？