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“太神奇了，吃年夜飯居然要限時，只能吃90分鐘，超過就要加收服務(wù)費。”成都市民蔣女士18日到蜀漢路附近一家酒樓預訂年夜飯，服務(wù)員明確告知要限時，蔣女士震驚了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年成都年夜飯市場預訂太火爆，為了增加翻臺率，不少酒樓都使出了“限時”這招。（1月19日《華西都市報》）

如果不是預訂年夜飯過于火爆，可能商家還不會使出年夜飯不僅限時收費這一招。新春佳節(jié)，家家戶戶團團圓圓，全家集體到飯店吃飯，省卻了做飯、飯后洗刷等諸多環(huán)節(jié)，圖的是將快樂時光定格于酒桌，席間可以充分表達彼此親情，或許這正是許多人熱衷于預訂年夜飯的原因。

可是當年夜飯就餐時間受到人為限制時，恐怕再也吃不出美酒佳肴的滋味，90分鐘必須吃完的規(guī)定，顧客只得趕場子似地吃完就走，飯店變成了快餐生產(chǎn)線，而快餐線的另一頭則是商家數(shù)錢偷著樂。俗話說的好，做不完的生意，賺不完的錢，作為飯店，追求經(jīng)濟效益固然重要，但還有比賺錢更重要的，那就是職業(yè)道德，顧客是上帝，當上帝需要充分的時間就餐時，不能不顧顧客的感受，尤其是除夕之夜，更應當滿足顧客的需求，以情義為重。

限時消費、超時收費是個地地道道的損招，我們知道，年夜飯的價錢本身就比平時高出一籌，現(xiàn)在還要加收超時費，是典型的見利忘義、唯利是圖，無異于用時間與金錢綁架消費者，表面看損害的是顧客的利益，實則是飯店的誠信，如此只顧眼前利益，是一種得不償失的短視行為，被宰一刀的消費者恐怕以后再無興致光顧你的酒店。

值得欣喜的是，并非所有酒店都限制顧客就餐自由，從報道得知：在成都同樣有一些酒樓，取消了本打算限時的規(guī)定，讓客人敞開吃，隨便吃多久，如此“幡然醒悟”，對顧客而言是一場“及時雨”，相信會贏得市場、贏得人心。說到底，年夜飯限時收費是個霸王條款，有關(guān)部門不能坐視不管，透支年味文化的行為該休矣！