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針對人民群眾十分關注的收購“地溝油”煉制、銷售食用油問題，近日，公安部統(tǒng)一指揮浙江、山東、河南等地公安機關歷時4個月，成功破獲了一起特大案件，這也是全國公安機關首次全環(huán)節(jié)偵破非法收購“地溝油”煉制食用油，并通過糧油公司銷售給群眾的案件。由此，“地溝油”流向餐桌的傳聞得到證實。（9月12日 中國廣播網）

傳聞得到證實，疑竇變?yōu)楸?。這起案件是作為“戰(zhàn)果”來宣傳的，但其給國人心理的沉重打擊不言而喻。因為在一系列似乎在在皆是的“毒”食品案面前，誰也無法得到豁免。你，我，他，都可能是那個因為誤食地溝油而倒于腸癌、胃癌、以及發(fā)育障礙者。此中痛楚，何以盡訴？！

32名犯罪嫌疑人、100余噸被詐稱為“米糠油”的地溝油，遠不是事情的全部；這只是山東一地一家公司的“戰(zhàn)利品”。源頭在浙江寧海簡陋的煉制窩點，餐廚垃圾、煎炸廢油和地溝污水成了“寶貝”；直徑一米五的大鍋，下面架柴猛燒……就是生產過程。而在這些初煉地溝油以每噸5000元的價格被轉手后，就搖身一變成了堂而皇之的“食用油”，源源不斷成為百姓廚房里的“佳品”，大概沒有什么這更陰毒和無恥的了。地溝油泛濫經年，事情一潰至此，因由何在？

公安部的這次統(tǒng)一行動堪稱犀利，但這也正映襯出既往的監(jiān)管乏力和刑罰的松懈。地溝油現(xiàn)象在民間早就見慣不驚了，新聞媒體去年也曾大規(guī)模報道過，緣何遲至今日，才祭出利劍？犯罪嫌疑人鄭州袁某自稱“沒想到這么嚴重”、濟南柳某反問“監(jiān)管部門都沒查到他們在做什么，我一個個人知道嗎？”，不排除其中有狡辯、抵賴成分，但也反映出對地溝油的危害，我們的宣傳和懲戒都很不到位。全世界對此一片禁令，時至今日，我國相關檢測標準仍遲遲未出臺，不少城市的餐廚垃圾沒有得到集中回收，制假售假環(huán)節(jié)隱秘、跨省分工合作，再加上各部門相互扯皮、推諉等，均是這一丑惡現(xiàn)象潛滋暗長的“助力”。但這，不應當成為有關部門坦然卸責的正當理由。

齊抓共管，實施全國“一盤棋”，以對人民健康和生命安全高度警覺、高度負責的態(tài)度，建立長效機制，完善處置平臺，形成打壓合力，如箭在弦上，勢在必行！一度出沒于千家萬戶廚餐桌、時時窺伺著百姓健康的地溝油之禍到了該徹底根絕的時候了。相關后續(xù)舉措，公眾正翹首以盼。