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奶粉再“涉癌”,食品安全底線何在

www.fjnet.cn?2012-07-24 08:46? 李  龍?來源:廣州日報 我來說兩句

事實已證明靠企業(yè)的道德自覺、行業(yè)協(xié)會的自律自省,已不足以改變?nèi)槠蟮牧有小?/font>

20日, 廣州市工商局網(wǎng)站公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況,光明、南山等多個品牌齊登“黑榜”。光明奶油被檢出菌落總數(shù)超標,南山奶粉5個批次被檢出含有強致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。對此,南山奶粉回應(yīng)稱正在進一步核實此事,待有結(jié)果時會對外公布,產(chǎn)品仍正常銷售。

黃曲霉毒素M1,公眾對這一強致癌性物質(zhì)并不陌生,去年底,國家質(zhì)監(jiān)總局對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量抽查時,就發(fā)現(xiàn)兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1超標,其中有產(chǎn)品超標達140%。這之后,國家質(zhì)監(jiān)總局要求液體乳生產(chǎn)企業(yè)從源頭上加強對黃曲霉毒素M1的防控。現(xiàn)在看來,乳企根本沒有把這個要求放在眼里。

而就在前不久,中國乳制品工業(yè)協(xié)會在《嬰幼兒乳粉質(zhì)量報告》中,還言之鑿鑿地給了當下國產(chǎn)乳粉質(zhì)量“歷史最好”的評價。該協(xié)會理事長宋昆岡甚至放言,“其實我自己的孫子喝的就是國產(chǎn)奶”。然而,話音未落,6月底,光明乳業(yè)就在上海陷入“燒堿門”,現(xiàn)在又被檢出菌落總數(shù)超標;南山奶粉則陷入“致癌門”,倘若這也能稱得上乳粉質(zhì)量“歷史最好”,那只能說明兩個問題:其一,我們的奶粉質(zhì)量以前實在是太差了,差得令人難以置信;其二,乳制品協(xié)會在睜著眼睛說瞎話。一個行業(yè)的協(xié)會不能正視行業(yè)問題,總是站在行業(yè)利益立場上,偏袒企業(yè),欺騙消費者,最終的結(jié)果只會逼得消費者“用腳投票”:美國一些超市推出奶粉限購令,起因即在于華人代購奶粉業(yè)務(wù)的大增。

令人不解的是,在曝出“涉癌”后,南山奶粉竟仍然正常銷售,既沒有應(yīng)對措施,也不見出面解釋,更不用談什么下架退貨了。雖然工商部門表示,目前問題批次產(chǎn)品已下架,由于南山奶粉檢測結(jié)果問題嚴重,工商部門將采取嚴厲處罰措施。但公眾的疑惑是:這次問題批次產(chǎn)品只是抽檢,那么在抽查之外,還有沒有其他批次“涉癌”產(chǎn)品?而工商部門所說的嚴厲處罰究竟是什么樣的處罰,會不會罰得問題企業(yè)傾家蕩產(chǎn)?

自三聚氰胺事件后,國產(chǎn)乳業(yè)屢次曝出問題,事實已證明靠企業(yè)的道德自覺、行業(yè)協(xié)會的自律自省,已不足以改變?nèi)槠蟮牧有?。唯一的出路在于加強監(jiān)管。之前有專家說,“我國是食品安全監(jiān)管力度最強的國家”,且不說這話有幾分可信度,單就奶粉不時陷入各種“質(zhì)量門”事件,至少表明監(jiān)管還存在著空白。比如說,光明乳業(yè)新聞發(fā)言人表示,此次檢測出的問題只局限于廣州市場,并不影響全國其他地區(qū)該產(chǎn)品的正常銷售。而且光明乳業(yè)考慮到消費者的感受,已經(jīng)將這一批次的產(chǎn)品全部進行下架處理。這話說得實在太不中聽了,下架竟是為了照顧消費者的感受,而不是本著對“上帝”健康負責的態(tài)度?而對于問題產(chǎn)品只局限于廣州市場的片面之詞,也不見有監(jiān)管部門的回應(yīng)。難道真的就這么巧合:在廣州抽查出的問題批次,剛好就全部銷售到了廣州市場?

食品安全問題,再怎么樣的嚴懲都不為過。特別是嬰幼兒奶粉,說其是食品安全的底線也不為過,然而一而再再而三的奶粉“致癌門”仍然換不來乳企的警醒,對這些問題奶企已不能止于隔靴搔癢地處理,而必須拿出“大棒”政策。從這個意義上來說,期待著廣州工商部門的嚴厲處罰措施真能罰得乳企“肉疼”。

  • 責任編輯:林雯晶
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