學校發(fā)的課間點心，“生產日期”竟然是６小時之后。昨日，市民張先生反映，孩子從學校帶回的點心面包，生產日期有問題。隨后，記者與育苗食品有限公司取得聯系，將這一情況反映給公司負責人。負責人向記者保證，公司的產品都是當天生產的，不會送過期食品到學校。對于張先生反映的情況，負責人表示，或許是包裝機器出了故障導致。（５月４日，臺海網）

機器的確可能發(fā)生“故障”。但是我們的印象中機器故障大多就是趴在那兒動彈不了了。像“擅改”生產日期這樣“智能”的故障，還是讓人感覺將信將疑。而且，關于生產日期、保質期等有關日期的東西，總不是讓機器自動生成，大抵還是需要工作人員先行輸入的。退一步說，就算這真是包裝機器出現問題，但從機器出來之后還是要經過人手檢驗的吧，難道出廠時就沒有基本的驗證？

事實上，某些廠家為了延長產品的市場生命，讓產品“早產”的事情也出現過。我們不敢武斷地認為這家公司也存在類似情況。但是，該廠家是學校選定的供貨商，無論是從產品消費對象的特殊性，還是呵護校方這份難能可貴的信任，廠家都不能簡單地以“機器故障”來回應面包早產事件。

機器可能“故障”，但管理不該生病。廠家應該認真徹查日期烏龍事件，該問責的問責，該道歉的道歉，同時應該主動聯系學校，關注學生食用后的反應，一旦遇到異常情況，必須立即承擔起自己應盡的責任。

發(fā)現早產點心的是家長，而不是學校，這對于學校也是一個警示。如果造成早產的不是機器故障，而是廠家蓄意為之呢？今天沒發(fā)現產品“早產”，那么，如果明天的產品中真有混雜“過期”食品，學校能及時察覺嗎？安全重于泰山。其實，校方對廠家不只要做好合作前的審核關，對于產品的把關應該是貫穿始終的事情！