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“星級(jí)”自助餐,節(jié)儉別“黯淡”

2014-06-13 17:36:20?張?zhí)m軍?來源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:林雯晶   我來說兩句
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說到自助餐,很多人就能想到“扶著墻進(jìn)去,扶著墻出來”這么一個(gè)揶揄的說法。正因?yàn)閮r(jià)格固定,取食不限,自助餐成為很多人“大快朵頤”的去處。昨日中午,根據(jù)讀者舉報(bào),海都記者暗訪福州香格里拉大酒店自助餐廳,發(fā)現(xiàn)不少食客存在浪費(fèi)食物的行為。(06-13《東南網(wǎng)》)

“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這是遙遠(yuǎn)的“憫農(nóng)”記憶;“一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力唯艱”,這是古樸的遺訓(xùn)家風(fēng);“靜以修身,儉以養(yǎng)德”,這是很富哲理的妙語佳句。節(jié)儉,在任何時(shí)候,對(duì)任何人,都應(yīng)成嚴(yán)格自律的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

或許,對(duì)星級(jí)自助餐而言,就有其特殊性。比如做為顧客,“我花錢,我消費(fèi)”。當(dāng)下花費(fèi)的票子不菲(每位198元,加15%服務(wù)費(fèi),最終每位用餐費(fèi)用227.7元),餐廳方面又無特別限制,儼然不山吃海喝,不“大快朵頤”,就對(duì)不起自己的花費(fèi)一樣。

而做為星級(jí)酒店,也好像有其“思想顧慮”。這便是,既然是“星級(jí)”檔次,那在食材準(zhǔn)備、花樣搭配、滿足顧客“口?!鄙?,就應(yīng)萬無一失,就該有“吃”必應(yīng),就不能太掃顧客的興。至于取餐區(qū)沒被取走的食物,熟食基本處理掉,水果一般七八個(gè)小時(shí)后也倒掉,好像也沒啥大驚小怪的——“我們是五星級(jí)酒店”嘛!

這里,所有的大手大腳與浪費(fèi),都幾乎與“五星級(jí)”有關(guān),都仿佛能找到“檔次”的影子。其實(shí),做為“星級(jí)”酒店,在追求自己的“星級(jí)”標(biāo)準(zhǔn),踐行自己的“高檔”承諾時(shí),千萬別忽視了自己在“崇尚節(jié)儉,反對(duì)浪費(fèi)”上的社會(huì)責(zé)任。在某種程度上,這種“小氣”與擔(dān)當(dāng),更能增餐廳內(nèi)涵,提酒店品位,助“星光”燦爛。而做為顧客,既入“星級(jí)店”,也應(yīng)爭做“星級(jí)客”。須知,物質(zhì)上的富有,金錢上的充裕,如果再加上行為上的不鋪張,勤儉節(jié)約,豈不更為人格添魅力,給形象增光彩?

“星級(jí)”自助餐,節(jié)儉別“黯淡”,這既是對(duì)“星級(jí)店”的高標(biāo)準(zhǔn),也是對(duì)“星級(jí)客”的嚴(yán)要求。無疑,“星星”來相惜,同舟而共濟(jì),是達(dá)此目標(biāo)的最佳捷徑。

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