農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾4日對(duì)記者表示，中國(guó)人到日本買高價(jià)大米不是大眾行為，日本高價(jià)大米貿(mào)易目標(biāo)是當(dāng)做禮品大米來(lái)銷售，中國(guó)人出國(guó)也希望購(gòu)買一些當(dāng)?shù)靥厣?，不必提升到食品安全高度進(jìn)行討論。他說(shuō)：“就我個(gè)人而言，不會(huì)吃日本的牛肉、大米、蔬菜。”

（3月4日《新華網(wǎng)》）

作為農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)，牛盾不吃日本大米、牛肉、蔬菜，我是相信的。一是，作為中國(guó)人從情感上不希望我們的農(nóng)業(yè)官員吃外國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品；二是，作為世界上的農(nóng)業(yè)大國(guó)，如果連農(nóng)業(yè)官員也不吃自己的農(nóng)產(chǎn)品，這是很尷尬的事情；三是，農(nóng)業(yè)官員不吃日本大米，并不代表他們吃的大米就和我們的一樣。

中國(guó)地大物博，種植好大米的地方很多，養(yǎng)殖好牛肉的地方很多，種植好蔬菜的地方也很多。對(duì)于農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，想吃上好大米、好牛肉、好蔬菜，只要有心，就不是什么難事。即使沒(méi)有人照顧，他們自己對(duì)于中國(guó)農(nóng)業(yè)好產(chǎn)品的布局也是了解的。什么地方的大米沒(méi)有問(wèn)題，什么地方的牛肉沒(méi)有問(wèn)題，什么地方的蔬菜沒(méi)有問(wèn)題，心里清清楚楚。心里有數(shù)，依據(jù)掌握情況，在市場(chǎng)上專門去購(gòu)買這些地方的相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品，就可以確保安全。

對(duì)于農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，吃上好的農(nóng)產(chǎn)品是沒(méi)有問(wèn)題的。在這種情況下，不吃日本大米、牛肉、蔬菜，又有何妨？可是，對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，就不同了，自己吃的是什么樣的農(nóng)產(chǎn)品，心里一點(diǎn)數(shù)都沒(méi)有。說(shuō)到這里，我想列舉幾個(gè)例子：

去年，廣東市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了含鉻大米，這種大米就是有毒大米，而百姓要求公布這些大米的產(chǎn)地，以便在日常購(gòu)買中甄別。可是，就是這樣的簡(jiǎn)單要求都被拒絕了，監(jiān)管部門的理由是：一旦公布地區(qū)，就容易讓市民產(chǎn)生恐慌心理，給大米產(chǎn)地造成損失。這樣的回應(yīng)顯然很混賬，為了讓產(chǎn)地沒(méi)有損失，就可以禍害百姓？

今年1月份的時(shí)候，廣西取消了幾十家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，有養(yǎng)殖基地，有糧食基地，有蔬菜基地，有水產(chǎn)基地。這些掛著無(wú)公害基地招牌的地方，可都是經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門認(rèn)定的，有的已經(jīng)存在了10多年。既然是取消了，就說(shuō)明有問(wèn)題，有問(wèn)題的無(wú)公害基地產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品都是有公害的，那些沒(méi)有招牌的普通農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量豈不更讓人擔(dān)心？

作為農(nóng)業(yè)官員，不能滿足于自己“不吃日本大米”，更要做到讓百姓也“不吃日本大米”。如何讓百姓心甘情愿的“不吃日本大米”？很顯然，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是根本。筆者就生活在農(nóng)村，家里就有幾畝薄田，我也和副部長(zhǎng)一樣“不吃日本大米”。但是，我也不吃“自家的大米”。為什么？這是因?yàn)槲覀兇迩f被一個(gè)垃圾場(chǎng)給污染了，大米早就不能吃了，種植水稻的時(shí)候，只要下地干活，沒(méi)于水中的腿就會(huì)起10多天的紅疙瘩，這樣的大米誰(shuí)吃了？我“不吃日本大米”是因?yàn)槌圆黄穑磕晡壹叶紩?huì)到附近的微山湖去采購(gòu)一批大米。

農(nóng)業(yè)官員不能止于自己“不吃日本大米”，更要讓百姓有理由也不吃“日本大米”。