《華商報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),按照高鐵出售的快餐份額比例,20元的包子套餐成本在6元左右,45元的杏鮑菇炒牛肉飯成本最高只有16元,而15元套餐的成本僅為5至7元……高鐵盒飯存在著驚人的暴利。

高鐵與機(jī)場(chǎng)、車站、景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)一樣,是相對(duì)封閉的場(chǎng)所,市場(chǎng)開放程度有限,不能形成充分競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法通過競(jìng)爭(zhēng)讓價(jià)格回歸合理水平,因而導(dǎo)致“市場(chǎng)失靈”。在高鐵上,賣盒飯的只此一家,別無(wú)分店,乘客固然可以自帶食物,但只要想吃熱乎的盒飯,就得被迫接受高價(jià),沒有“貨比三家”的余地,沒有“用腳投票”的權(quán)利。

江蘇省最近出臺(tái)了《相對(duì)封閉區(qū)域內(nèi)商品和服務(wù)價(jià)格行為規(guī)范》,其中明確規(guī)定,相對(duì)封閉區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者或者管理單位應(yīng)當(dāng)合理定價(jià),而所謂“合理定價(jià)”,就是“不高于市場(chǎng)平均價(jià)”。如果按照這一規(guī)定,高鐵上包子套餐的售價(jià)應(yīng)為八九元(其中已經(jīng)包含合理利潤(rùn)),其他高鐵盒飯的價(jià)格也應(yīng)該大幅下降。

雖然江蘇省的規(guī)定對(duì)高鐵盒飯并無(wú)約束力,但這一做法無(wú)疑值得借鑒。不妨也明確規(guī)定,高鐵盒飯價(jià)格“不高于市場(chǎng)平均價(jià)”。鐵路本就具有公益屬性,保證乘客吃上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的盒飯,不通過盒飯謀取暴利,這是有關(guān)部門和承包企業(yè)應(yīng)盡之責(zé)。