7日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立冬”，此后，我國(guó)大部分地區(qū)將進(jìn)入冬季，天氣逐漸寒冷。中醫(yī)藥專家提醒，冬天是人們進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的最佳時(shí)期，但“立冬補(bǔ)冬”應(yīng)有“度”，不宜盲目進(jìn)補(bǔ)。
寧夏中醫(yī)院主任醫(yī)師、全國(guó)老中醫(yī)藥專家盧化平說(shuō)，立冬后，天寒地坼，萬(wàn)木凋零，生機(jī)潛伏閉藏，人體陽(yáng)氣潛藏于內(nèi)，因此冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”“虛者補(bǔ)之、寒者溫之”的古訓(xùn)，重在飲食溫補(bǔ)調(diào)整陰陽(yáng)氣血，切忌“大補(bǔ)”和盲目藥補(bǔ)。
盧化平表示，冬季寒冷易傷腎陽(yáng)，容易出現(xiàn)四肢冰冷、腰膝冷痛等不適，人們應(yīng)在飲食上選擇利于保腎、性溫的食物，如枸杞、桑葚子、核桃、黑芝麻、羊肉等，這類食材脂肪含量低，溫補(bǔ)腎陽(yáng)。
盧化平建議，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人群，進(jìn)補(bǔ)時(shí)，最好先做引補(bǔ)，使腸胃有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，選用紅棗燉牛肉、生姜大棗羊肉湯，多食用蔬菜和水果，或經(jīng)常喝熱粥，以調(diào)整脾胃功能。另外，冬季進(jìn)補(bǔ)，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，很多人習(xí)慣在冬天服用鹿茸、人參、阿膠等中藥，這些補(bǔ)品對(duì)人體各有益處，但服用不當(dāng)會(huì)帶來(lái)很多副作用，食用補(bǔ)藥應(yīng)因人而異。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
