近日，福建省閩南等地發(fā)生了幾起食物中毒事件。昨日，省疾控中心微生物檢驗(yàn)科科長(zhǎng)、主任技師馬群飛接受記者專訪時(shí)提醒說(shuō)，秋季是食物中毒高發(fā)季節(jié)，盡量不生吃海鮮,不吃隔夜菜。
馬群飛說(shuō)，預(yù)防此類食物中毒，最簡(jiǎn)單的方法就是把食物煮熟，不生吃海鮮。同時(shí)，食物放置超過(guò)4小時(shí)一定要煮透再吃，盡量不吃隔夜菜。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
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