4.去除影響寶寶吃菜的不利因素

良好的吃飯環(huán)境需要父母和孩子來(lái)共同營(yíng)造。大人不要在寶寶面前批評(píng)食物的好壞。日常的飯菜應(yīng)注意增加蔬菜類與水果類的份量，減少油、糖、鹽類、蛋豆魚(yú)肉類的份量，尤其是炸雞、薯?xiàng)l，不是太油、就是太咸，而可樂(lè)、汽水等飲料則太甜，如果經(jīng)常食用這一類食物，會(huì)進(jìn)一步造成寶寶拒絕嘗試蔬菜。

5.經(jīng)常更新蔬菜花樣

給寶寶做可口的飯菜，盡量多變換花樣。寶寶不愛(ài)吃蔬菜，就做成餡，包餃子、煮餛飩，幾乎所有可以用來(lái)做餡的材料都試一試。還可以把蔬菜切碎和蝦仁(或用各種肉末、海鮮)混在雞蛋液或面粉里烙成各種各樣的餅，煮成各種粥?？傊?，想盡辦法讓他愛(ài)上各種食物。

6.讓寶寶參與制作蔬菜

可以帶寶寶去超市買各式各樣的蔬菜和水果，也可以讓寶寶走入廚房幫忙，讓他看看正在燉的土豆，看看如何用面粉制作成面團(tuán)和面片，找找在小包子餡中加的蝦米在哪？還有些什么原料？你會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶非常喜歡在廚房幫小忙，不要擔(dān)心他們會(huì)弄臟或弄壞東西，可以讓他做些簡(jiǎn)單的事情，例如倒水、剝菜、清洗蔬菜水果等。而且如果按他的組合方式做，他可能會(huì)更喜歡吃，因?yàn)樗X(jué)得這是他自己“做”的食物。

7.嘗試新口味

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，很多人不喜歡吃蔬菜是因?yàn)樗麄円呀?jīng)厭倦了經(jīng)常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹了自己的經(jīng)驗(yàn)：“你只要試著去吃些從未嘗過(guò)的蔬菜，也許你就會(huì)喜歡上那種味道，說(shuō)不定就吃上癮了?！币虼耍ゲ耸袌?chǎng)挑選那些平常少吃的蔬菜吧，因?yàn)閷殞氁蚕矚g新意。