奶汁豆腐

【主料】

豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿卜、油菜葉各10克。

【輔料】

花生油25克，水淀粉、精鹽、味精、姜絲、鮮湯各少許。

【制作方法】

①將胡蘿卜、油菜葉分別切成1.3厘米見方的丁和片。