【編者的話】

從三聚氰胺到瘦肉精，從地溝油到染色饅頭，問題食品此起彼伏。

我們不禁要問，屢屢強(qiáng)調(diào)嚴(yán)厲打擊，為何卻是按下葫蘆浮起瓢？食品安全問題，到底如何整治？

繼“追問保障房”之后，人民網(wǎng)強(qiáng)國論壇和人民日報社會版聯(lián)合主辦的“追問民生”系列再次策劃了“追問食品安全”，相關(guān)專家應(yīng)邀到強(qiáng)國論壇在線訪談，探討當(dāng)前食品安全問題及出路，網(wǎng)友通過論壇、微博等多種互動平臺積極參與。

現(xiàn)將各方觀點(diǎn)匯總整理，以饗讀者。