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中國海軍更著重探索航母飲食保障
來源:中新網 2012-05-07 編輯:黃水來

各級把研究解決現代軍營飲食文化重大現實問題和制約部隊給養(yǎng)保障的關鍵問題,作為推進現代軍營飲食文化建設的切入點,在多方面取得實實在在的成果。

——圍繞提升官兵生活品質,提出全新給養(yǎng)標準體系。出臺了新的軍人食物定量標準,優(yōu)化了食物品種,提高了食物質量標準。部隊食堂和生活服務中心流程布局基本做到由生至熟、由粗至精、干濕分離、潔污分開。依據不同保障實體的保障功能和規(guī)模,統(tǒng)一配備了不同品種和數量的軍用炊事機械器材,建立了常態(tài)化的更新補充機制;

——圍繞應用新技術新手段,完善配套設施設備。積極應用現代節(jié)能、環(huán)保、機械和冷鏈技術產品,統(tǒng)一配備了高效節(jié)能灶,新建食堂和生活服務中心大多建有冷凍保鮮庫,極大地改善了就餐環(huán)境、作業(yè)條件,充分體現了人文關懷,部隊食堂和生活服務中心由部隊建設的“亮點”進一步變成了“景點”;

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