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國字號嚴(yán)防瘦肉精 國乒不吃豬肉
來源:重慶晨報 2012-07-04 編輯:黃水來

馬拉松隊(duì)自己養(yǎng)雞

而為了防止運(yùn)動員誤服,田徑隊(duì)幾乎實(shí)施封閉式管理,禁止隊(duì)員外出吃飯,如有人以身試法違反隊(duì)規(guī),一次就被開除。

此外,據(jù)了解,國家馬拉松隊(duì)還專門給隊(duì)員囤養(yǎng)了土雞。之前在云南進(jìn)行高原訓(xùn)練的時候,馬拉松隊(duì)教練組給運(yùn)動員采購了一批安全而富含營養(yǎng)的土雞,為了保鮮,沒把活雞一次全宰了,而是暫時養(yǎng)起來,隔段時間殺一只,以保證新鮮。為保證運(yùn)動員的膳食營養(yǎng)及飲食安全,干著“副業(yè)”的馬拉松教練們不辭辛苦。

而上次國家馬拉松隊(duì)來重慶參加奧運(yùn)會選拔賽,重慶晨報記者在其訓(xùn)練基地打探到,為了確保食品安全,隊(duì)員所需的所有肉類食材全部都是從北京訓(xùn)練局空運(yùn)過來了,而具體品種僅有牛羊肉,沒有豬肉。

劉翔吃的都是特供肉

我們再來看看“翔飛人”,此前,北京奧運(yùn)會柔道冠軍佟文就因被檢驗(yàn)出服用興奮劑克倫特羅被國際柔聯(lián)禁賽,而克倫特羅就是俗稱的瘦肉精,在市場上銷售的肉類產(chǎn)品中時有發(fā)現(xiàn)。而為了避免吃肉時誤食到這種禁藥,像劉翔等大腕吃的食物全是訓(xùn)練局特供的,劉翔每星期周末回一次家,經(jīng)常會帶些特供豬肉。據(jù)了解,除了特供肉,劉翔基本不吃豬肉。而酒精類飲品更是絕對不喝。即使外出參賽,劉翔的的飲食和非常謹(jǐn)慎。

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