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一果：五顏六色的水果不僅有明艷的外表，還含有豐富的維生素和礦物質，能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分，有效對抗皮膚老化。北京中醫(yī)藥大學周儉教授建議，女性可以多吃些柑橘類水果，如橙子、柚子、大棗、獼猴桃等，這些水果含有豐富的維生素C，能夠美白肌膚、除皺祛斑。

一菜：綠顏色的蔬菜含有大量的維生素C和葉綠素，能起到抗氧化、抗衰老的作用。而以胡蘿卜為代表的黃紅色蔬菜，如南瓜、紅薯、番茄等，含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素進入人體后能轉化成維生素A，有維護皮膚細胞功能的作用，常吃這類蔬菜，能防皺去皺，保持皮膚柔嫩。

一粥：對女性來說，與其用各種護膚品補水保濕，倒不如將一些具有養(yǎng)顏美容功效的食材煲成粥，滋養(yǎng)身心。周儉教授指出，把芝麻、核桃仁、芡實、蓮子、桑葚與大米同煮，補腎益氣，能起到駐顏美容、延緩衰老之效。此外，魚類、貝類含有豐富的鋅和硒，能增強免疫功能、抗氧化。所以，女性不妨常煮些魚片粥、干貝粥吃。

一蛋：充足的蛋白質對女性美容養(yǎng)顏非常重要。而雞蛋是獲得蛋白質的良好來源。研究表明，雞蛋具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老等作用。不過，周儉教授提醒，蛋黃中含有相當多的膽固醇，因此吃雞蛋一定要適量。