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飲食:護(hù)心養(yǎng)顏最重要
www.vacances-vacance.com?2013-05-15 14:46? ?來源:中國婦女報    我來說兩句

養(yǎng)生 優(yōu)先護(hù)心

5月5日,是二十四節(jié)氣中的“立夏”,這也代表了溫度升高,炎熱的夏季即將到來。因此,從養(yǎng)生的角度要為家人提供特別的心臟養(yǎng)護(hù)菜品。

翠綠色的蘆筍中含有的葉酸可降低心臟病風(fēng)險。其含有的大量植物纖維素,能促進(jìn)腸蠕動,還是貧血患者的最佳食物。蘆筍的烹制方法比較簡單,用水煮或是焯的方式不僅可以保留蘆筍的草香味道,還可避免蘆筍的營養(yǎng)物質(zhì)流失。

銀耳蓮子雪梨羹潤肺清火,是“立夏”節(jié)氣的好選擇。

養(yǎng)顏 多食時蔬

美容是女人永遠(yuǎn)的話題。營養(yǎng)專家認(rèn)為,每天食用50克~100克的鮮番茄,可以滿足人體對維生素C和礦物質(zhì)的需要。另外,番茄中含有的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用。夏天來臨,用胡蘿卜和去皮的番茄榨出一杯鮮蔬汁,既營養(yǎng)又開胃。

夏季做點豌豆黃,香甜中蘊(yùn)含著養(yǎng)生秘籍。豌豆黃,分為黃豌豆和綠豌豆制作而成,豌豆中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中的粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動,起到清潔大腸的作用。

防衰 首選菌類

菌類所含的多種氨基酸容易被吸收,味道鮮美,是一種高蛋白、低脂、多纖維食物。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達(dá)到植物性食品的頂峰,被稱為長壽食品。

板藍(lán)根燴雙菌是一款養(yǎng)生靚湯,用食藥同源的板藍(lán)根和鮮美的菌類一同燴制成一鍋鮮香的湯品,既有抗病毒的功效,還滿足了養(yǎng)生的需求,做兒女的不妨為父母獻(xiàn)上這道美味靚湯。(鐘雯)

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