由于工作和生活压力大，现代人或多或少都会有些胃病。每当胃不舒服的时候，很多人都会喝点粥来缓解胃痛。的确，又烂又软的粥是好养胃食物之一。可事实上，喝粥养胃并不是绝对的。有些胃病并不适合喝粥，否则不仅不能起到养胃的作用，反而会伤害到胃部。
两类胃病患者不宜喝粥 大部分人都认为喝粥容易消化，能够开胃、刺激胃酸分泌。但实际上，粥经过较长时间的熬煮后，大部分的营养成分都会流失，喝粥只能提供每天人体所需能量的十分之一。而且喝粥时并不需要咀嚼，导致口腔的唾液腺分泌减少。此外，粥中的水分较多，过多进食会稀释胃液，减缓胃部运动，不利于食物的消化吸收，甚至加重胃病。 因此，喝粥养胃并不适合所有胃病患者。尤其是一下两类胃病患者，万万不能进食过多的粥类。 1 胃溃疡或浅表性胃炎患者 对于溃疡患者来说，不管是喝粥还是吃稀饭，都会对胃部产生刺激，导致胃部分泌更多的胃酸，大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜，阻碍溃疡创面的愈合，甚至加重溃疡。所以，胃溃疡或者浅表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀饭来缓解胃痛。建议可以在煮粥的时候加点小苏打，以中和胃酸，达到养护胃部的作用。 2 反流性食管炎患者 现代人的生活水平大幅度提升，人们都吃得好，吃得饱的，导致胃部分泌大量的胃酸，引发反流性食管炎。 此类患者千万不能喝粥养胃，因为喝粥会大幅度提高胃酸的分泌，而且因为粥是流体，进食过多的粥导致胃部更易反流，不利于缓解胃部疾病。建议反流性食管炎的患者可以多吃碱性的食物，如馒头、苏打饼干等，来中和胃酸，缓解胃部不适。 其实，要养胃并不一定要喝粥，下面，就为大家推荐四种常见的养胃食物，千万不能错过啦。 四种常见的养胃食物 1 南瓜 南瓜属性温和，其中含有大量的果胶以及人体所需的维生素。果胶能够起到保护胃肠道黏膜，使其免受食物过度的刺激，促进胃部溃疡创面的愈合，是胃病患者首选的养胃蔬菜。 2 菠菜 菠菜属性甘凉，其中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，有助消化。而且菠菜能够提高胃部和胰腺分泌，增强食欲。但值得注意的是，菠菜中含有大量的草酸，应避免与紫菜或豆腐等高钙食物同食，以免影响钙质吸收。 3 山药 众所周知，山药具有健脾养胃的作用。因为山药中特有的蛋白质有滋润胃黏膜的功效，能够保护胃部，能有效地缓解胃部疼痛，养胃护胃。 4 红薯 红薯富含膳食纤维，能够消除积食，增强食欲，保护胃部健康。但值得注意的是，进食过多的红薯会导致胃酸分泌过多，因此，经常有反酸的人要少吃红薯。 胃，是人体吸收营养的主要来源。学会正确的养护胃部的方法，才能更好地维护身体健康。 |
