在春節(jié)期間,你的孩子是不是經(jīng)歷了這些:晚睡早起,進(jìn)食不規(guī)律,零食由著他吃……昨日,各中小學(xué)已經(jīng)陸續(xù)開學(xué),在開學(xué)前,應(yīng)該如何給孩子調(diào)節(jié)好腸胃功能呢? ◆假期過度貪吃易引發(fā)“肥腦癥” 記者從第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營養(yǎng)科門診了解到,想到孩子剛十歲正在長身體,圖圖的媽媽整天換著花樣滿足圖圖一日三餐的胃口需求,早上牛奶、面包、麥片、奶油蛋糕,10點(diǎn)外加蛋卷、餅干等零食、水果;午餐和晚餐必不可少的有豬肉、牛肉、雞肉等肉菜;除了一日三餐外,還有巧克力、薯片、油炸雞翅等零食,短短一個月時間體重增加了5斤。這不,圖圖越臨近開學(xué),越不愛吃飯。 第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營養(yǎng)科王建主任介紹說,每年假期,尤其是春節(jié)期間,不少家長對孩子過分放松,甚至還盡量滿足他們的無理飲食要求,以至于在正常的膳食結(jié)構(gòu)中被添加進(jìn)各種零食,加上生活作息相對于上課期間缺少規(guī)律,運(yùn)動量難以得到有效保障,所以往往會導(dǎo)致孩子腹脹不適、消化吸收不良。 此外,王建主任還指出,如果在短時間內(nèi)集中大量進(jìn)食,可能影響大腦功能,加重大腦控制消化和吸收等功能神經(jīng)負(fù)擔(dān),使得相鄰的控制語言、記憶、思維等智力活動的神經(jīng)處于抑制狀態(tài)。兒童大腦神經(jīng)的敏感性則會降低,對新事物和新知識就很難產(chǎn)生興趣。這也就是平時所說的過度貪吃會引發(fā)“肥腦癥”。 ◆專家為孩子制定膳食食譜 以最佳狀態(tài)迎接新學(xué)期到來 王建主任建議,對于假期進(jìn)食過多脂肪、蛋白質(zhì)食物的孩子,應(yīng)以清淡飲食,以蔬菜、菌類食物為主,一日三餐用素食替代滿滿調(diào)節(jié)。主要增加如胡蘿卜、芹菜等膳食纖維豐富的蔬菜,從而刺激腸道粘膜,增加腸蠕動,改善排便等功能。其次,還應(yīng)在日常膳食中增加香蕉、蘋果、橘子等具有較強(qiáng)抗氧化作用的水果,從而提高體內(nèi)維生素攝取。同時,建議孩子能多飲白開水,以加快胃腸道新陳代謝,減輕進(jìn)食的肉類食物給肝臟帶來的負(fù)擔(dān)。 最后,王建主任特別提醒家長,一定要嚴(yán)格控制孩子零食和飲料的攝入,因?yàn)椴簧倭闶碁橛驼?、膨化食品,其中食鹽、味精等過多添加劑,以及飲料中較多的糖及電解質(zhì),會對胃腸道產(chǎn)生不良刺激,從而影響孩子的消化和食欲。 ◆小貼士:六種清腸食物為腸道洗澡 1、燕麥 燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠刺激腸胃蠕動,大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外,讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感,見效控制熱量的攝取,從而減輕體重。 2、白蘿卜 生吃可促進(jìn)消化,還有很強(qiáng)的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸功能。另外,所含豐富的粗纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動,保持大便通暢。 3、西芹 西芹有多種維生素以及大量粗纖維,能夠加快血液循環(huán),促進(jìn)消化吸收,刮油通便,從而讓體重減輕。 4、地瓜 地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖,有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量,并使皮下脂肪減少,防止過度肥胖。 5、蘋果 蘋果含有特殊果膠成份,這種果膠屬于可溶性纖維,不但可以促進(jìn)膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,還能促進(jìn)脂肪排出體外。同時豐富的纖維質(zhì),有助排泄。蘋果營養(yǎng)豐富,熱量又不高,是不錯的助排便減肥食品。 6、香菇 排便瘦身作用:蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分,并吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外。 |