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閩茶大業(yè) 精彩紛呈——第三屆海峽兩岸茶葉博覽會側(cè)記
南平三大名茶：齊驅(qū)并進(jìn)創(chuàng)輝煌
來自南平三大特產(chǎn)名茶：武夷巖茶、小種紅茶、政和工夫，在茶博會南平館精彩登場，同樣吸引了大批客商。
據(jù)了解，武夷巖茶屬于烏龍茶，小種紅茶和政和工夫均屬于紅茶。小種紅茶，分為正山小種和外山小種，正山小種產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，其余地方生產(chǎn)的均稱為外山小種。武夷巖茶中的武夷大紅袍已經(jīng)名滿天下，武夷巖茶品種經(jīng)過武夷山政府和武夷巖茶龍頭企業(yè)武夷星的大力推動，在中國茶界的影響力與日俱增。而近兩年，金駿眉和銀駿眉作為正山小種的頂級品種在市場上亦聲名鵲起，此外，作為福建三大工夫茶之一的政和工夫也逐漸進(jìn)入快速發(fā)展的軌道。
據(jù)正山堂茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，正是高端茶金駿眉、銀駿眉的火熱，才帶動了紅茶正山小種知名度的提高，正山小種是紅茶的鼻祖，后來經(jīng)過改良才出現(xiàn)了中國特有的紅茶福建三大工夫（政和、坦洋、白琳），也稱閩紅工夫。對于政和工夫，茂旺茶業(yè)的董事長楊茂旺告訴筆者，現(xiàn)今政和工夫的發(fā)展得到各級政府的大力支持和鼓勵，政和工夫的茶企只有聯(lián)合出擊，才能實現(xiàn)新的突破。
經(jīng)過茶博會的展覽和宣傳，立足自身品質(zhì)特色，我們有理由相信南平三大名茶“武夷巖茶”、“小種紅茶”、“政和工夫”三駕馬車能過齊驅(qū)并進(jìn)，扮演起福建茶業(yè)崛起的重要角色。
責(zé)任編輯:陳瑜輝
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