東南網-福建日報6月21日訊(記者 王永珍)18日,在院士專家重點項目暨戰(zhàn)略性新興產業(yè)項目對接會上,中國工程院院士龐國芳與福建省神蜂科技開發(fā)有限公司創(chuàng)始人、福建農林大學蜂學院院長繆曉青首先走上臺,就“疊壓高能保鮮蜂產品濃縮干燥技術與蜂產品加工質量控制研究”項目簽約;緊接著,又為神蜂科技院士工作站揭牌。
龐國芳是我國第一位食品檢測學科工程院院士、國家質檢總局首席研究員,在食品農產品檢測技術方面造詣很深,曾研究出世界常用1000種農藥多殘留高通量樣品制備與檢測技術,使我國農藥多殘留檢測技術標準與國際先進接軌,還破解了我國蜂產品世界三大主銷市場技術壁壘,構建我國蜂產品質量評價技術標準體系,提升了我國蜂產品質量。這位站在食品檢測科技最前沿的“大腕”,何以相中神蜂科技?“甜蜜事業(yè)”為何要與食品檢測聯(lián)手?
疊壓高能保鮮蜂產品濃縮干燥技術是神蜂科技的自主專利技術,能夠對蜂產品進行快速濃縮干燥,保持原有的色香味及活性,猶如保鮮。這一技術在神蜂科技已應用3年,較為成熟,企業(yè)還研制出生產設備。
該技術也適用于其他農產品?!氨热?,將鮮花干燥后長時間保存,再澆上水時,不僅外觀和鮮花一樣,還能保留原有的香味和品質。”繆曉青舉例說。
當今食品安全備受關注,如果能將新技術、新設備與嚴格的食品安全檢測技術相結合,做到產品既安全又可靠,將產生良好的經濟和社會效益。懷揣這一想法,神蜂盯上了受聘福建農林大學蜂學院客座教授的龐國芳。經過半年的接洽,6月4日,終于請來龐院士。
眼見為實。龐院士對這一技術十分感興趣,考察公司后,就決定開展合作。
時隔半月,龐院士再次來到福州。走下簽約臺時,他告訴記者:“我們將通過合作,促進蜂產品質量提高和技術進步,讓‘甜蜜事業(yè)’更加甜蜜?!?/p>
此次合作,標志我國蜂業(yè)科技產學研強強合作的開始??姇郧嗾f:“我們將把龐院士在農產品質量檢測方面的先進技術和我們的專利技術相結合,以蜂產品高效能保鮮加工為起點,進而推廣到水果、蔬菜、魚類、生物制藥等,促進現(xiàn)代農產品深度、安全開發(fā),為百姓造福?!?/p>