6月8日，廣東省食品安全委員會召開第一次全體會議。廣東省委常委、常務(wù)副省長、省食品安全委員會主任朱小丹出席會議并講話，副省長雷于藍(lán)、劉昆，省政協(xié)副主席、衛(wèi)生廳廳長姚志彬?qū)ο嚓P(guān)工作進(jìn)行部署。會議聽取了我省近期食品安全工作情況匯報，審議并原則通過了《廣東省食品安全委員會工作規(guī)則》、《廣東省食品安全委員會成員單位職責(zé)分工》、《2011年全省食品安全重點(diǎn)工作安排》等文件。省食品安全委員會全體成員參加了會議。

朱小丹指出，黨中央、國務(wù)院和省委、省政府高度重視食品安全工作，并采取了一系列政策措施，目前我省食品安全形勢總體保持穩(wěn)定。同時也要清醒地看到，我省食品安全形勢的嚴(yán)峻性不容低估。為此，今年我省要深入推進(jìn)食品安全重點(diǎn)整治，一是加大重點(diǎn)領(lǐng)域綜合整治力度。要抓好源頭治理，完善產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等政策，嚴(yán)格準(zhǔn)入門檻；抓好嚴(yán)打工作，打出法律的權(quán)威，打出政府的威信；對乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、酒類等5類與老百姓生活息息相關(guān)的重點(diǎn)品種實(shí)施綜合治理。二是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)企業(yè)普法教育，使其知法懂法守法；強(qiáng)化企業(yè)自律，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用檔案，建立黑名單制度，并將企業(yè)信用與信貸等政策掛鉤，對企業(yè)違法違規(guī)的行為予以嚴(yán)厲查處甚至責(zé)令其“退市”，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任；教育和懲處并舉，抓好正、反兩方面的典型，特別要樹立好的典型。三是落實(shí)政府監(jiān)管責(zé)任，增強(qiáng)監(jiān)管合力；做好“十二五”食品安全監(jiān)管體系建設(shè)專項(xiàng)規(guī)劃；強(qiáng)化食品安全工作考核和問責(zé)；建立健全食品安全風(fēng)險管理制度，建立橫向到邊、縱向到底的食品安全全程監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，消除死角盲點(diǎn)，提升全省食品安全水平。

朱小丹強(qiáng)調(diào)，，所有縣級以上政府都要在今年年底前建立起食品安全工作綜合協(xié)調(diào)機(jī)制；確保資金投入到位，地方各級政府要將食品安全支出列入本級財政預(yù)算，確保各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)足額到位。(記者/陳楓　通訊員/粵食安)