“老干媽”未申報(bào)含花生過(guò)敏成分被召回負(fù)責(zé)人稱被召回產(chǎn)品屬非正規(guī)渠道進(jìn)貨

廣州日?qǐng)?bào)訊（記者杜萌）近日，有報(bào)道稱中國(guó)辣醬“老干媽”在澳大利亞召回，原因?yàn)槲瓷陥?bào)含有花生過(guò)敏成分，包裝上的標(biāo)簽也沒有標(biāo)明。而貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司的負(fù)責(zé)人則表示，被召回的批次產(chǎn)品屬于非正規(guī)渠道進(jìn)貨。

記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)在售的“老干媽”產(chǎn)品有幾款表明了內(nèi)含花生成分。國(guó)家2012年出臺(tái)的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，如果使用可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的食品做配料，需要在配料表上說(shuō)明或加以提示。

近日，澳大利亞新快網(wǎng)報(bào)道稱，中國(guó)辣醬“老干媽”在澳大利亞召回，原因?yàn)槲瓷陥?bào)含有花生成分，包裝上也沒有標(biāo)明。而根據(jù)召回公告，TEK SHING TRADING PTY（德誠(chéng)貿(mào)易公司）公司宣布，由于檢測(cè)出未標(biāo)明的過(guò)敏原——花生成分，將召回在新南威爾士州眾多亞洲超市銷售的一款辣醬——“老干媽”油辣椒。

公告指出，如果對(duì)花生過(guò)敏的消費(fèi)者食用了這款產(chǎn)品，可能會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，公告還配發(fā)了“老干媽”油辣椒的圖片加以說(shuō)明。

此次被召回的為“老干媽”油辣椒275克玻璃瓶裝產(chǎn)品，進(jìn)口地為中國(guó)，保質(zhì)期至2016年1月17日。TEK SHING TRADING PTY公司呼吁消費(fèi)者將商品退貨，并許諾可以獲得全額退款。

對(duì)此，貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理李鑫表示，“老干媽”公司從未與TEK SHING TRADING PTY（德誠(chéng)貿(mào)易公司）有任何業(yè)務(wù)關(guān)系，此次召回的老干媽產(chǎn)品屬于非正規(guī)渠道進(jìn)貨，而非正規(guī)渠道進(jìn)貨的產(chǎn)品未經(jīng)核實(shí)也不敢確認(rèn)為“老干媽”原廠產(chǎn)品?！袄细蓩尅痹诎拇罄麃営凶约菏跈?quán)的專業(yè)經(jīng)銷商，而且并未發(fā)生過(guò)食品召回事件。

記者走訪：在售產(chǎn)品中3款已標(biāo)清成分

昨日上午，記者走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，在售的“老干媽”產(chǎn)品有近十種，其中食品標(biāo)簽中標(biāo)明有花生的3款產(chǎn)品：“老干媽”油辣椒、“老干媽”辣三丁油辣椒和“老干媽”香菇油辣椒。

在上述這些表明含有花生成分的產(chǎn)品中，用肉眼明顯可以看到內(nèi)含花生顆粒。而其他沒有標(biāo)明含有花生成分。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：若含有可能過(guò)敏成分應(yīng)標(biāo)明

我國(guó)早在2012年4月20日就頒布了國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011），規(guī)定可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的食品如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示，這些食品包括花生及其制品、大豆及其制品、魚類及其制品等。并且強(qiáng)調(diào)：如加工過(guò)程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表鄰近位置加以提示。

而美國(guó)、歐盟、日本、澳大利亞等對(duì)于過(guò)敏標(biāo)識(shí)的管理非常嚴(yán)格。以美國(guó)為例，美國(guó)早在2006年1月1日就已經(jīng)實(shí)施《食品過(guò)敏原標(biāo)簽和消費(fèi)者保護(hù)法案》，規(guī)定所有在美國(guó)銷售的包裝食品，必須符合有關(guān)食品過(guò)敏原標(biāo)注要求，其中過(guò)敏原主要指牛奶、蛋、魚類、甲殼貝類、樹堅(jiān)果類、小麥、花生、大豆、芝麻等成分。對(duì)于含有未聲明過(guò)敏原的產(chǎn)品，美國(guó)FDA可能會(huì)要求產(chǎn)品召回。

敏感體質(zhì)的消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)留意配料表一欄，注意區(qū)分食品中所含的花生、魚蝦、麩質(zhì)、雞蛋、牛奶、堅(jiān)果等過(guò)敏原成分。