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【創(chuàng)業(yè)先鋒】林俊杰:演繹“拌面扁肉”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新故事

2022-05-20 15:28:07?作者:?來(lái)源:閩侯縣退役軍人事務(wù)局  責(zé)任編輯:郭曉楷   我來(lái)說(shuō)兩句

編者按

退役軍人是重要的人力資源,促進(jìn)他們就業(yè)創(chuàng)業(yè)、引導(dǎo)他們積極投身創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,對(duì)于更好實(shí)現(xiàn)退役軍人自身價(jià)值、助推經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、服務(wù)國(guó)防和軍隊(duì)建設(shè)具有重要意義。為貫徹執(zhí)行好省退役軍人廳關(guān)于《進(jìn)一步促進(jìn)退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)十條措施》,3月17日起,廳官微官網(wǎng)開(kāi)設(shè)“創(chuàng)業(yè)先鋒”專(zhuān)欄,陸續(xù)報(bào)道我省退役軍人秉持軍人本色奮斗在經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)典型,宣傳社會(huì)各界關(guān)心支持退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)的動(dòng)人故事,以此弘揚(yáng)自信自強(qiáng)、積極向上的精神風(fēng)貌,營(yíng)造有利于退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。

作為一名退伍軍人,我覺(jué)得做什么事情都要更嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)。對(duì)于產(chǎn)品的品控,我們一定要按照一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)去做。時(shí)代在變化,團(tuán)隊(duì)也在思考,如何在現(xiàn)有商業(yè)模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,跟上時(shí)代的步伐,把好的產(chǎn)品推薦給更多的人,是我們前進(jìn)的目標(biāo)。

福建尚福食品有限公司總經(jīng)理林俊杰說(shuō)。

林俊杰,福建閩侯尚干人,2012年12月入伍,同時(shí)也是福建省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈分會(huì)副會(huì)長(zhǎng),福建省海峽創(chuàng)就業(yè)協(xié)作交流中心創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)員。

2017年,林俊杰退役回到學(xué)校,還是一名學(xué)生的他在學(xué)業(yè)之余不斷思考和實(shí)踐自己想做什么、能做什么。于是他在校內(nèi)開(kāi)啟了他的第一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,學(xué)校也給予了他很大的支持,為他在校內(nèi)的創(chuàng)業(yè)園區(qū)申請(qǐng)了一個(gè)工作室,他的夢(mèng)想便從這里開(kāi)始。

林俊杰開(kāi)始組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),利用課余時(shí)間找團(tuán)隊(duì),研究項(xiàng)目、寫(xiě)策劃。隨著團(tuán)隊(duì)的組建和策劃的完善,項(xiàng)目也在穩(wěn)步的運(yùn)營(yíng)中。為了讓項(xiàng)目越走越遠(yuǎn),他不斷參加各類(lèi)創(chuàng)業(yè)比賽和項(xiàng)目輔導(dǎo),聽(tīng)取各個(gè)方面創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的意見(jiàn),摸索發(fā)展方向。

一分耕耘,一分收獲。畢業(yè)時(shí),林俊杰被學(xué)校評(píng)為“優(yōu)秀畢業(yè)生”,同時(shí)也積攢了大量的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),這為他執(zhí)行下一步的計(jì)劃打下基礎(chǔ)。

畢業(yè)后林俊杰并沒(méi)有去大公司謀發(fā)展,而是選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。林俊杰的家鄉(xiāng)位于福建省福州市尚干鎮(zhèn),當(dāng)?shù)赜兄习倌甑陌杳姹馊庑〕詺v史。

經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后,林俊杰發(fā)現(xiàn),現(xiàn)有的拌面扁肉小吃市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,并且大多數(shù)都以堂食為主,難以突破地域的局限性,同時(shí)家鄉(xiāng)擁有古法制作的手工藝人都選擇外出務(wù)工,尚干拌面扁肉漸漸被人淡忘。

為了把自己家鄉(xiāng)的尚干美食、尚干文化、尚干精神推廣到全國(guó),林俊杰召集了當(dāng)?shù)嘏c他志趣相投的鄉(xiāng)親和當(dāng)?shù)負(fù)碛泄欧ㄊ炙嚨墓に噹煾?,開(kāi)設(shè)了食品工廠以及數(shù)個(gè)門(mén)店檔口,創(chuàng)辦福建尚福食品有限公司。將古法制作工藝及首創(chuàng)的七步生產(chǎn)工藝流程融入工業(yè)化的生產(chǎn)線上,推動(dòng)“拌面扁肉”產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化,采用“中央工廠+區(qū)域配送”的方式將產(chǎn)品恒溫配送至各大商超及便利店,通過(guò)“檔口體驗(yàn)+社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式”讓產(chǎn)品走進(jìn)社區(qū),直達(dá)消費(fèi)者。

“我們所用的材料均取自于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村供銷(xiāo)合作社,目的就是為了將產(chǎn)業(yè)鏈的增值收益都留給農(nóng)民?!绷挚〗苷f(shuō)。

所謂取之于民用之于民,林俊杰每年都會(huì)帶著他的團(tuán)隊(duì)到當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)老院、貧困戶家里,為他們送去生活所需物資。為了鼓勵(lì)更多有想法的校友進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作,他定期回母校做創(chuàng)業(yè)宣講,并在公司建立校企合作基地,學(xué)校也會(huì)定期組織學(xué)生進(jìn)行參觀和咨詢。

不忘初心,服務(wù)社會(huì),是他的信念所在。為了加大力度宣傳家鄉(xiāng)的小吃文化,林俊杰在家鄉(xiāng)設(shè)立了小吃文化基地,將當(dāng)?shù)靥赜械男〕砸约疤N(yùn)含其中的小吃文化用文化墻的形式進(jìn)行展示,不斷宣傳尚干文化、尚干精神。

2020年12月,公司榮獲第七屆“創(chuàng)青春”福建省青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽暨福建省第二屆返鄉(xiāng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽筑夢(mèng)濱海創(chuàng)業(yè)組一等獎(jiǎng)、青春創(chuàng)業(yè)八閩特色獎(jiǎng);獲得2021年參加福建省退役軍人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽三等獎(jiǎng)。

“俊杰是我們當(dāng)代青年創(chuàng)業(yè)的一個(gè)先鋒,他的創(chuàng)業(yè)潛力在大學(xué)期間就顯露出來(lái)。一畢業(yè),他就將這份熱情,融入到帶動(dòng)家鄉(xiāng)特色小吃發(fā)展的事業(yè)當(dāng)中??〗艿钠髽I(yè)采用了工業(yè)化的思維來(lái)發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。團(tuán)隊(duì)的匠人精神也讓我們更加有信心,小吃也可以譜寫(xiě)大篇章?!备V萃庹Z(yǔ)外貿(mào)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院林穎老師這樣評(píng)價(jià)道。

不負(fù)青春不負(fù)村,林俊杰用自己的新理念、新技術(shù)、新作為在這邊故土上演繹著新的故事。

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