7月11日，福建省將樂縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)外賣平臺(tái)和網(wǎng)紅餐廳開展突擊檢查，查看店內(nèi)資格資質(zhì)、信息公示、人員管理、原料控制、加工制作、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、疫情常態(tài)化防控等情況，以人員管理、加工制作和原料儲(chǔ)存為重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生以及經(jīng)營場所內(nèi)使用、存儲(chǔ)的食品原料進(jìn)行有針對(duì)性地檢查，確保人員持有效健康證上崗、核酸應(yīng)檢盡檢，加工環(huán)境整潔以及店內(nèi)食品未超過保質(zhì)期限使用。

對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，建立問題臺(tái)賬，能當(dāng)場整改的，要求其立即整改；對(duì)不能立即整改的，責(zé)令限期整改，并加強(qiáng)后續(xù)跟蹤，對(duì)于拒不整改的經(jīng)營單位，該局將從嚴(yán)查處。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查網(wǎng)紅餐廳12家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患7個(gè)，發(fā)出責(zé)令整改通知書1份。

下一步，將樂縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)紅餐廳的日常監(jiān)管，建立健全長效機(jī)制，牢筑入網(wǎng)食品安全防線，確保廣大消費(fèi)者點(diǎn)上“放心餐”。