二十大代表風(fēng)采丨 溫文溪:扛起茶農(nóng)致富“帶頭旗”
2022-10-14 09:13:25? ?來源:泉州晚報(bào) 責(zé)任編輯:郭曉楷 我來說兩句 |
在“中國(guó)茶都”安溪,提到溫文溪這個(gè)名字,大家都豎起大拇指。20多年來,中共黨員、烏龍茶(鐵觀音)制作技藝代表性傳承人溫文溪一直堅(jiān)定執(zhí)著、刻苦鉆研制茶,從茶葉“門外漢”成長(zhǎng)為“茗大師”,為茶農(nóng)扛起致富“帶頭旗”。 溫文溪在部隊(duì)服役時(shí)加入了中國(guó)共產(chǎn)黨,練就了一股不服輸?shù)捻g勁。1999年復(fù)員后,他回到安溪大山深處的金谷鎮(zhèn)景坑村。彼時(shí),安溪鐵觀音正值發(fā)展黃金期。然而,景坑村碎石密布、荊棘叢生,村民們不是到其他村給茶葉大戶打散工,就是進(jìn)城務(wù)工。 望著空蕩蕩的村莊,溫文溪心想,為什么不自己種茶呢?抱著試試看的心態(tài),他采集土壤樣本送往福州進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過十幾天的等待,他收到回信:土質(zhì)優(yōu)良,適合種植。隨后,他向村里承包了20多畝山地,起早貪黑、披星戴月。村民不解:“何苦呢?”他微笑著說:“就是想試試?!?/p> “軍人面前無(wú)困難,黨員亦是如此!”起初,對(duì)制茶技藝一竅不通的他,常常是白天茶園耕作,晚上研讀制茶書籍,閑暇時(shí)找制茶能手求教,從萎凋、做青、炒青、揉捻和干燥等基礎(chǔ)一步步學(xué)起。 功夫不負(fù)有心人,到了茶季,他的茶不僅長(zhǎng)勢(shì)喜人,而且品質(zhì)上佳,經(jīng)常有茶商凌晨到他家,等著搶著要收購(gòu)。鄰居納悶:“你的茶怎么賣得這么好?”溫文溪笑著說:“認(rèn)準(zhǔn)的事情,就要堅(jiān)持下去!” 從茶葉“門外漢”到“中國(guó)制茶大師”,他先后發(fā)表了茶文化、茶制作、茶營(yíng)銷等方面的多部著述,其中《茶葉基礎(chǔ)與茶文化》一書被列入國(guó)家中職示范校建設(shè)課程改革創(chuàng)新教材。同時(shí),他發(fā)明的“一種烘焙茶葉快速散熱機(jī)”“一種自動(dòng)做青機(jī)及其控制方法”“一種半發(fā)酵蒸青茶的加工方法”等10多項(xiàng)專利,有效提高了鐵觀音的質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。 “小家富不忘鄉(xiāng)鄰”,這是溫文溪心中的另一個(gè)愿望。他創(chuàng)辦安溪縣中頓茶葉專業(yè)合作社,為社員免費(fèi)提供茶園管理、制茶技藝、包裝銷售等服務(wù),50多戶、200多名茶農(nóng)先后加入合作社,帶領(lǐng)茶農(nóng)種茶制茶,引導(dǎo)茶農(nóng)走綠色、生態(tài)發(fā)展之路。 為發(fā)揮黨員在合作社中的先鋒模范作用,合作社成立了黨支部,組建起政策宣傳、茶葉種植、技術(shù)推廣等6支黨員志愿服務(wù)隊(duì),形成“黨建引領(lǐng)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。如今,合作社黨支部已有黨員14名,茶葉種植共300余畝,年銷售額達(dá)1500多萬(wàn)元,戶均獲利超過12萬(wàn)元。同時(shí),合作社為52名脫貧戶、低保戶等提供了就業(yè)崗位,引領(lǐng)低收入群體致富。 “要不是他幫帶,我們一家子還住在破舊的土房子里。”談到溫文溪,脫貧戶老陳感激不已。2017年年底,溫文溪與貧困戶老陳“結(jié)對(duì)子”,在溫文溪的幫助下,老陳不僅順利擺脫省級(jí)建檔立卡貧困戶身份,還蓋起了兩層小樓。 溫文溪還牽頭創(chuàng)辦“安溪鐵觀音制作技藝傳習(xí)所”,將自己所學(xué)所識(shí)教授給更多茶農(nóng)。他加入安溪縣農(nóng)民講師團(tuán),一有空就到田間地頭、茶園山頭去……多年來,他舉辦培訓(xùn)講座共計(jì)800多次,惠及茶農(nóng)2萬(wàn)多人次,培養(yǎng)高技能人才、黨員帶富先鋒106名。 |
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