12月9日，隨著常山開發(fā)區(qū)簽訂最后一份承諾書，漳州市已全面完成包保干部承諾書簽訂。全市7942名包保干部均同本級黨委或政府（食品安全委員會）、村支部（村委會）主要負責人簽訂了《食品安全責任與任務(wù)承諾書》。11月以來，漳州市克服疫情影響，周密部署，強力推動，狠抓“兩個責任”不放松，在全省率先完成包保干部承諾書簽訂這一階段性工作任務(wù)。

領(lǐng)導(dǎo)重視，率先垂范

市委書記、市長分別就落實“兩個責任”工作專門做出批示，分管副市長給各縣（區(qū)、開發(fā)區(qū)）主要領(lǐng)導(dǎo)致信“千斤重擔人人挑、人人肩上有目標”，推動全市上下達成共識，把包保制工作作為“一把手”工程來抓。市領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，第一時間按照責任清單的分工主動認領(lǐng)包保任務(wù)，第一時間簽訂食品安全責任與任務(wù)承諾書，第一時間按照任務(wù)清單深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展實地督導(dǎo)。通過市領(lǐng)導(dǎo)以上率下，市、縣、鄉(xiāng)、村包保干部在抓好疫情防控的緊要關(guān)頭，仍不忘落實包保責任，有的包保干部在封控區(qū)內(nèi)仍想盡一切辦法及時簽訂承諾書。

加強通報，狠抓進度

市食安辦成立工作專班，制定實施細則，明確工作任務(wù)、時間表、路線圖、責任人。按照國務(wù)院食安委、省食安辦有關(guān)工作要求，倒排工期、壓茬推進，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。市食安辦每日向縣區(qū)領(lǐng)導(dǎo)通報承諾書簽訂工作進度，并將落實“兩個責任”情況作為市對縣食品安全工作評議考核、平安建設(shè)考核的重要內(nèi)容，對于包保工作前三名的縣區(qū)給予加分獎勵，對于進度緩慢、拖全市后腿的縣區(qū)在考評中加倍扣分。通過層層傳導(dǎo)壓力，層層壓實責任，形成你追我趕、爭先恐后的工作局面。

強化培訓，指導(dǎo)到位

市食安辦加強全市包保工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，針對市、縣、鄉(xiāng)、村四級包保干部的包保任務(wù)區(qū)別，分別印制市、縣、鄉(xiāng)、村《包保干部工作手冊》，摘錄中共中央、國務(wù)院、省、市食安委有關(guān)法規(guī)文件要求，作為包保干部開展工作的工具書，并附督導(dǎo)任務(wù)清單空表，供包保干部進行記錄。為進一步提高認識、統(tǒng)一工作標準，12月9日，市食安辦組織開展包保干部網(wǎng)絡(luò)培訓，幫助厘清工作脈絡(luò)，并重點講解包保干部到企業(yè)做什么、怎么做，全市5700多名包保干部參加了線上培訓，取得了較好的培訓效果。