近日，省市場監(jiān)管局組織召開2023年省級部門食品安全風(fēng)險預(yù)警交流會商會議。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健健康、海洋與漁業(yè)、糧儲、林業(yè)等部門以及福州海關(guān)食品抽檢監(jiān)測負(fù)責(zé)人，省市場監(jiān)管局食品抽檢、食品安全協(xié)調(diào)、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲、特殊食品等處室相關(guān)人員，省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院食品檢驗(yàn)研究所有關(guān)專家，以及省市場監(jiān)管局食品抽檢監(jiān)測秘書組人員參加了會議。省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王文生到會指導(dǎo)，并對開好這次會議提出要求。

會議邀請省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院食品安全專家，分析分享了今年以來國際、國內(nèi)食品安全輿情熱點(diǎn)及風(fēng)險預(yù)警信息；省市場監(jiān)管局著重通報2023年全省市場監(jiān)管部門監(jiān)督抽檢的有關(guān)情況，從監(jiān)督抽檢的食品品種、抽樣環(huán)節(jié)、抽樣區(qū)域、任務(wù)來源、食品渠道以及不合格食品和項(xiàng)目進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析研判，并形成了《2023年以來食品安全監(jiān)督抽檢重點(diǎn)食品風(fēng)險清單》；省級各部門分別通報今年以來食品安全抽檢監(jiān)測的有關(guān)情況，并與省市場監(jiān)管局食品監(jiān)管相關(guān)處（室）就當(dāng)前重點(diǎn)食品安全風(fēng)險進(jìn)行了廣泛深入的交流與會商，進(jìn)一步探討加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的有效措施。

會議議定

省級、省市場監(jiān)管局各食品安全監(jiān)管相關(guān)部門要緊盯抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)風(fēng)險，強(qiáng)化部門配合協(xié)作，突出檢管結(jié)合和靶向治理，進(jìn)一步聚集食品安全監(jiān)管的整體合力。

要更加突出問題導(dǎo)向。牢固樹立發(fā)現(xiàn)不了問題就是最大問題，發(fā)現(xiàn)不了風(fēng)險就是最大風(fēng)險的理念，更好發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測的“雷達(dá)”和“哨兵”作用，為進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管針對性和靶向性提供有力的技術(shù)支撐。

要更加突出風(fēng)險防控。緊盯重點(diǎn)食品風(fēng)險清單，圍繞重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目等，采取“源頭治理”“靶向診療”等精準(zhǔn)防控措施，強(qiáng)化抽檢數(shù)據(jù)與“一品一碼”追溯系統(tǒng)有效銜接，依托智慧監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)不合格食品快速召回和風(fēng)險預(yù)警，及時有效防控食品安全風(fēng)險。

要更加突出配合協(xié)作。食品安全從農(nóng)田到餐桌，涉及多個部門、多個領(lǐng)域和多個環(huán)節(jié)，必須進(jìn)一步強(qiáng)化部門間食品安全風(fēng)險預(yù)警交流與會商，建立健全常態(tài)化制度與機(jī)制，集思廣益，群策群力，構(gòu)建各司其職、配合協(xié)作、共治共管的食品安全綜合治理格局。