端午節(jié)到來前的最后一天,記者再度走訪廈門端午市場發(fā)現(xiàn),各大賣場里早已上演的 “粽子大戰(zhàn)”也迎來了最后的高潮。和往年相比,今年的粽子不少走上了精品路線,那一堆堆禮盒裝的粽子,像極昔日走豪華路線的月餅。此外,包裝越來越精美的粽子身價也在看漲,售價大多在10元/個左右,而4元/個以下的粽子就像炒菜用味精一樣只是點綴。(6月6日海峽導(dǎo)報)
看了這個報道,廈門粽子包裝走精品路線,無疑是在模仿“天價月餅”的營銷路線,通過過度包裝和搭載名貴禮品的方式,抬高粽子禮盒的價格,讓市民傷不起; “天價月餅”近幾年來已被相關(guān)部門勒令“瘦身”了,那對“精品粽子”也應(yīng)及時剎車。
包裝走精品路線的粽子雖今年才出現(xiàn),無疑對粽子市場已造成影響,粽子的整體價格被抬升,使端午節(jié)有變成“粽子劫”的危險。據(jù)媒體報道,業(yè)內(nèi)人士的揭秘,即便加了高檔食材,一個粽子的平均成本也不過兩三元,可12個裝禮盒粽子卻能賣到200多元,巨大的暴利,才是商家熱衷于走精品路線的真正因素。怪不得廈門做罐頭食品、賣鹵味的也開始大規(guī)模生產(chǎn)粽子,四星級以上酒店也基本上都賣粽子。
包裝走精品路線的粽子危害有三。一是粽子的身價高得令人咋舌,市民買不起,是傳統(tǒng)節(jié)日和傳統(tǒng)端午文化走樣。二是,造型講究、材料特殊的外包裝還浪費(fèi)了大量寶貴資源,與如今我國資源非常緊張的現(xiàn)狀和節(jié)約環(huán)保理念格格不入。三是,主打禮品市場的走精品路線的粽子暗藏著腐敗交易行為,據(jù)說包裝走精品路線的粽子銷量好,都賣斷了貨,真不知又要有多少腐敗交易行徑,加重了反腐的工作任務(wù)。
政府相關(guān)部門對“精品粽子”要及時剎車,首先要按《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定:“食品的包裝層數(shù)不得超過3層、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%;糕點的包裝空隙率不得超過50%?!睂κ袌錾系陌b走精品路線的粽子進(jìn)行檢驗,對包裝超標(biāo)的商家進(jìn)行處罰。 然后國家要及時出臺粽子行業(yè)規(guī)范,把包裝走精品路線的粽子禁止在搖籃里,讓“精品粽子”明年也像炒菜用味精一樣只是點綴。
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