白酒塑化劑風(fēng)波并沒(méi)因酒鬼酒完成整改而散去，9日晚某網(wǎng)友公布茅臺(tái)香港送檢結(jié)果，被送檢茅臺(tái)酒檢出DEHP塑化劑含量為3.3mg/L，比中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)此前引用的國(guó)標(biāo)高120%。10日，茅臺(tái)緊急停牌，回應(yīng)稱公司出廠產(chǎn)品塑化劑指標(biāo)全都符合國(guó)家部門(mén)限量要求，并對(duì)網(wǎng)友公布的檢測(cè)報(bào)告提出6點(diǎn)疑問(wèn)，并將進(jìn)一步核實(shí)。

自從酒鬼酒爆出塑化劑事件以來(lái)，白酒行業(yè)便處于風(fēng)口浪尖，酒企聞“塑”變色，企業(yè)處于高度“驚恐”狀態(tài)。此番茅臺(tái)酒不幸“中槍”，讓公眾再一次將關(guān)注目光投向白酒行業(yè)。

現(xiàn)在看來(lái)，問(wèn)題是茅臺(tái)的塑化劑含量究竟有沒(méi)有超標(biāo)？這恐怕不能憑雙方自說(shuō)自話。以此而言，不管送檢茅臺(tái)的個(gè)人是出于何種目的，只要其委托的機(jī)構(gòu)是權(quán)威認(rèn)證的，檢測(cè)結(jié)果是公正公平的，任何人都無(wú)權(quán)阻攔。相反，籠統(tǒng)地歸結(jié)為“陰謀論”，反而是剝奪老百姓對(duì)食品安全關(guān)注的權(quán)利，剝奪監(jiān)管的權(quán)利。作為上市公司，不管是出于對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，還是對(duì)股東負(fù)責(zé)，茅臺(tái)都有回應(yīng)的義務(wù)。

值得追問(wèn)的是，此次個(gè)人送檢舍近求遠(yuǎn)，選擇香港檢測(cè)，這多少也反襯出送檢者對(duì)內(nèi)地檢測(cè)機(jī)構(gòu)的缺乏信任。其實(shí)在當(dāng)初酒鬼酒的塑化劑風(fēng)波中，剛開(kāi)始送檢方最先聯(lián)系的就是國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，但該中心以“沒(méi)有酒鬼酒公司開(kāi)具的檢測(cè)介紹信”為由，拒絕檢測(cè)。無(wú)奈之下，送檢方才找到上海市天祥質(zhì)量檢測(cè)公司檢測(cè)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)不接受個(gè)人檢測(cè)委托的理由竟然是：不能保證送檢的是真貨，害怕檢測(cè)報(bào)告被濫用……

令公眾不解的是，檢測(cè)機(jī)構(gòu)本是第三方，何以找出如此荒唐的理由，拒絕個(gè)人送檢。更何況倘若按檢測(cè)機(jī)構(gòu)的邏輯，那企業(yè)送檢的不是更沒(méi)有說(shuō)服力？因?yàn)閭€(gè)人送檢的是抽檢產(chǎn)品，而公司送檢的完全憑其自己選定，很難有代表性。事實(shí)上這也正是公眾對(duì)茅臺(tái)酒自稱“檢測(cè)結(jié)果符合限量要求”一說(shuō)存疑的原因所在。

與酒鬼酒相比，茅臺(tái)酒作為中國(guó)白酒業(yè)的第一品牌，倘若它的塑化劑含量也超標(biāo)，對(duì)白酒行業(yè)的打擊顯然更大。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，茅臺(tái)本應(yīng)該在酒鬼酒爆出塑化劑事件后，承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，聯(lián)合其他酒企協(xié)助國(guó)家相關(guān)檢測(cè)部門(mén)，促進(jìn)白酒中塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)盡快出臺(tái)?？涩F(xiàn)在茅臺(tái)自己也被卷進(jìn)塑化劑風(fēng)波，看來(lái)白酒行業(yè)的危機(jī)公關(guān)意識(shí)還有待提高。

說(shuō)白了，所有的塑化劑問(wèn)題，最后都可歸結(jié)為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題——白酒中塑化劑的限量標(biāo)準(zhǔn)。早在酒鬼酒塑化劑風(fēng)波后，就有輿論呼吁國(guó)家應(yīng)盡早制訂白酒國(guó)標(biāo)，對(duì)白酒能否含塑化劑；如果可以，含量以多少為限，作出明確的規(guī)范。但直到現(xiàn)在，仍不見(jiàn)動(dòng)靜，導(dǎo)致茅臺(tái)酒也被牽涉其中。其實(shí)就像“三聚氰胺”事件一樣，以前大家都沒(méi)有這方面的標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在全世界都制訂了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，于是中國(guó)乳業(yè)在三聚氰胺事件之后有了自己的新“國(guó)標(biāo)”。

因而，眼下最需要做的就是針對(duì)白酒塑化劑事件，國(guó)家相關(guān)部門(mén)盡快出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范塑化劑含量。而食品工業(yè)協(xié)會(huì)和茅臺(tái)酒企業(yè)所應(yīng)做的不是先急于將個(gè)人送檢茅臺(tái)酒視為“有預(yù)謀的事件”、“陰謀論”，而是催促白酒國(guó)標(biāo)的出臺(tái)。當(dāng)然前提是白酒國(guó)標(biāo)不能被白酒企業(yè)所綁架，否則只會(huì)引來(lái)新一輪行業(yè)危機(jī)。