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“僵尸肉”事件,真相不能缺席

2015-07-13 10:06:51?魏英杰?來源:錢江晚報  責任編輯:林雯晶   我來說兩句
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【無論報道者、質疑者,還是可能掌握關鍵證據的有關部門,都不該停留于口水仗,而應抓緊查實,搞清楚事實,給公眾一個交待?!?/p>

近日,有媒體披露“僵尸肉”通過走私入境,引起輿論軒然大波。隨后,又有人指出,這是一則拼湊出來的“假新聞”,掀起了一場真?zhèn)沃疇帯?/p>

7月12日,國家食藥監(jiān)局網站發(fā)布官方通報稱,在今年查獲的走私冷凍肉品中,有的查獲時生產日期已達四五年之久。盡管相關通報從側面回應了“僵尸肉”報道真假之爭,這起事件仍有值得細說的地方。

對于這件事情,人們真正關心的是到底有無存在“僵尸肉”。這既關系到公眾食品安全問題,也是判斷報道真?zhèn)蔚年P鍵點。

什么是“僵尸肉”?綜合相關報道,“僵尸肉”不僅是過期肉,還是嚴重過期的冷凍肉。如所謂“70后”豬蹄、“80后”雞翅,這些有著“幾十歲‘高齡’”的冷凍肉,方可稱之為“僵尸肉”。相關報道引發(fā)公眾強烈關注,就在于此。如果只是過期了一段時間,這在國內恐怕不會出乎公眾意料之中。

從這點來看,相關通報并未直接回應這個問題。通報采用的是列舉法,而沒有下定論?!坝械牟楂@時生產日期已達四五年之久”這句話,說的是部分被查獲冷凍肉品的情況,無法排除“僵尸肉”的存在。雖說通報指出的也是事實,但不包括所有事實。這好比是說,20人里有15人是青少年,這樣并不能確定剩下5人究竟是兒童還是老年人。若想消除公眾困惑,有關部門應通報查獲的冷凍肉品中,可以明確的最長過期時限,而不能含糊其辭。

問題還在于,相關報道及其爭論,目前也無法明確有無“僵尸肉”。從報道的真實性原則來講,記者現(xiàn)場采訪、親眼目睹并展示直接證據,說服力最強。遺憾的是,從那些引起廣泛關注的相關報道,可看出都是些當事人口述或書面材料,并不是最接近真實的采訪手段。如果相關報道明確指出“僵尸肉”發(fā)現(xiàn)于什么時候、哪一次清查行動中,具體生產日期、批次是什么,或許不會產生多少歧義。當然,這有可能是因為查獲的冷凍肉制品已經銷毀,那么報道對此應加以強調。此外,持反對觀點者犯的也是類似錯誤,同樣難以說服人們。這也讓相關爭論迅速淪為一場口水之爭。

“僵尸肉”事件出現(xiàn)“劇情反轉”,關鍵就在于事實真相仍曖昧不清。再加上,“僵尸肉”一詞及其所披露的問題,實在駭人聽聞,遠超出人們的正常想象。從消費者心理來講,人們對那些“負能量”過大的信息,往往不愿直面對待,而是采取消極回避甚至刻意加以否認。是的,人們都希望聽到“好消息”,而不是“壞消息”。雖說這些年來,在食品安全領域,從“地溝油”到“毒奶粉”事件,人們已見識不少聳人聽聞的現(xiàn)象,但關于“僵尸肉”的報道,仍然讓許多人難以相信,又一次刺激了消費者脆弱的神經。

正因如此,無論報道者、質疑者,還是可能掌握關鍵證據的有關部門,都不該停留于口水仗,而應抓緊查實,搞清楚事實,給公眾一個交待。公眾需要的是真相,報道的職責是還原事實,監(jiān)管部門也有責任告訴公眾真相。真相,就是無論采取何種方式都無法證偽的事實。真相,就是無論從哪個地方出發(fā),都必然會抵達的終點。無論有沒有“僵尸肉”,請用真相說服我!

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