立秋進(jìn)補(bǔ)應(yīng)適度 缺啥補(bǔ)啥最重要
來源:新華網(wǎng) 2011-08-09 編輯:黃水來
8日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣“立秋”。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,秋季是最適宜人體進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),在民間也有“貼秋膘”這一說法。專家建議,立秋進(jìn)補(bǔ)應(yīng)堅(jiān)持適度原則,不可盲目亂補(bǔ)一氣,缺啥補(bǔ)啥才最重要。 黑龍江省中醫(yī)研究院主任醫(yī)師秦曼表示,許多喜歡養(yǎng)生的人一進(jìn)入秋季便迫不及待地開始自己的“進(jìn)補(bǔ)大計(jì)”,購(gòu)買大量滋補(bǔ)藥品或食材,這其實(shí)是進(jìn)入了秋季養(yǎng)生的誤區(qū)。進(jìn)補(bǔ)要因人、因時(shí)、因地而宜,盲目進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)損害身體,得不償失。 立秋過后氣溫仍然偏高,濕度較大,因此人體脾胃消化功能會(huì)存在不同程度的減弱。此時(shí)若進(jìn)食大量補(bǔ)品,會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān),使剛經(jīng)過“一夏無病三分虛”的身體無法承受,導(dǎo)致消化功能紊亂,甚至?xí)p壞肝臟功能。 秦曼認(rèn)為,秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)本著“無病不補(bǔ)、以食代藥、多菜少肉、全面均衡”這一原則,切忌“多多益善、越貴越補(bǔ)”等一些傳統(tǒng)觀念誤區(qū)。如果沒有科學(xué)指導(dǎo)而胡亂進(jìn)補(bǔ),不但起不到滋養(yǎng)身體的功效,還會(huì)造成身體的過度消耗。 秦曼建議,為抑制“秋燥”,飲食上要注意滋養(yǎng)津液,多飲水,選擇能夠清燥養(yǎng)陰的食物,如銀耳、蜂蜜、芝麻、豬肺等。同時(shí),在食物屬性的選擇上還應(yīng)“趨溫避寒”。雖然秋季瓜果大量上市,但立秋后持續(xù)食用大量瓜果極易引發(fā)胃腸道疾病,脾胃虛寒者更應(yīng)特別注意。 |
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