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食品安全問題頻發(fā)給公眾投下陰影
來(lái)源:東南網(wǎng) 2012-04-12 編輯:黃水來(lái)

日前,中央電視臺(tái)著名主持人趙普等多位媒體人發(fā)微博,聲稱根據(jù)調(diào)查記者的短信,一些老酸奶使用了工業(yè)明膠,而這些工業(yè)明膠是從舊皮鞋中提取的。微博中還有“內(nèi)幕很可怕,不細(xì)說(shuō)”的內(nèi)容,更具有轟動(dòng)效應(yīng)。

這樣的信息自然引起消費(fèi)者的不安,生產(chǎn)企業(yè)也紛紛站出來(lái)辟謠。但是,生產(chǎn)企業(yè)的辟謠,多少都有些自說(shuō)自話的意思,很難讓公眾信服;而趙普在刪除微博的內(nèi)容后就做起了甩手掌柜,不再吭聲了。在這樣的關(guān)鍵時(shí)刻,相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)和監(jiān)管部門說(shuō)句話,就顯得非常迫切和重要。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡終于出來(lái)說(shuō)話,但感覺是說(shuō)了廢話,可能依然難消消費(fèi)者疑慮。

概括起來(lái)說(shuō),宋昆岡的觀點(diǎn)主要有兩個(gè):一是企業(yè)不敢,二是企業(yè)不會(huì)。但是,支撐其觀點(diǎn)的依據(jù),都是理論上的分析,而不是基于科學(xué)的客觀事實(shí)。宋昆岡認(rèn)為,如果用工業(yè)明膠,一噸酸奶也就省幾十塊錢,現(xiàn)在的乳制品企業(yè)都是好不容易才拿到了生產(chǎn)許可證的,不敢再去撞紅線。“凡是奉公守法、有職業(yè)道德的乳品企業(yè)的老酸奶,是嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,這些企業(yè)不會(huì)使用工業(yè)明膠?!?/p>

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