中新社廈門6月14日電 題：海峽論壇鋪路 臺灣夜市扎根廈門

作者 張建忠 郭熙嬋

14日下午4時，面對著鼓浪嶼的廈門老街“人和路”，“臺灣小吃街”香味四溢；在攤主們的煎炒叫賣中，食客接踵而至。

現(xiàn)烤現(xiàn)吃的“野味烤”占據(jù)著小吃街的最前頭，這個由高雄業(yè)主開辦的攤點，圍著一層一層的品嘗者。海膽包，培根，雞皮，甜不辣……一道道臺灣小吃在煎鍋前升騰起香味。在游客的擁擠間，還有售賣小姐“要不要加點辣”的招呼聲。

“臺灣小吃街”的業(yè)主們都是上午10點開業(yè)，晚上10點歇業(yè)?！叭赵绿犊矩i腳”攤點的業(yè)主鄭宇宏對落戶廈門的“臺灣夜市”辛苦與欣慰頗有感觸，“去年9月份過來，這里的經(jīng)營是越來越好，開始有些冷清，今年春節(jié)過后，生意好了起來，現(xiàn)在是越來越好”。

鄭宇宏說，人流蠻多，知名度越來越高，是因為臺灣從南到北的有名小吃這里都有，“現(xiàn)在這里已是廈門的一個著名的旅游景點”。

悶熱的天氣里，臺灣水果亦在這里以另一種形式呈現(xiàn)魅力?！艾F(xiàn)打果汁”攤點上堆放著各色臺灣水果，而用臺灣水果現(xiàn)打的葡萄牛奶、柳橙牛奶、檸檬牛奶、木瓜牛奶、西瓜牛奶，引來游客扎堆在攤點的小木桌前。攤主一邊與記者聊著，一邊忙著招呼客人：“人氣可以，我快忙不開了。”