您所在的位置:
福建婦聯(lián)新聞> 熱點(diǎn)專題> 福建省女科技工作者協(xié)會(huì)> 溫馨家園
> 正文
科學(xué)養(yǎng)生:關(guān)于豆?jié){ 你不知道的8大神效
原標(biāo)題:科學(xué)養(yǎng)生:關(guān)于豆?jié){ 你不知道的8大神效 豆?jié){的泡沫很討厭?——皂甙可以抗氧化 煮豆?jié){的時(shí)候我們能看到很多的泡沫,這些泡沫非常討厭,它使得我們在煮豆?jié){時(shí)必須時(shí)刻看著,不然一不小心就溢出來了。這種物質(zhì)叫做皂甙,對(duì)人體也有一定的益處,比如同樣可以抗氧化。但是我們也不能因?yàn)樵磉皩?duì)人體有益就拼命吃,皂甙也是豆?jié){是否煮熟的指標(biāo),如果豆?jié){沒有煮熟,含有太多的泡沫,喝下去是會(huì)中毒的。 有一句話叫做“男喝牛奶女喝豆?jié){”,這句話的意思其實(shí)是因?yàn)槎節(jié){含有很多的鐵。大家都知道很多女性需要補(bǔ)血,而缺鐵是女性最常見的貧血原因,所以女性多喝豆?jié){,就可以有效改善貧血癥狀,所以也就有了“男喝牛奶女喝豆?jié){”的說法,當(dāng)然這個(gè)說法其實(shí)也不確切,男人喝豆?jié){照樣非常合適。 除了以上這些,豆?jié){也是B族維生素,以及多種礦物質(zhì)的良好來源。 |
相關(guān)新聞
- 2014-07-07【暑期實(shí)踐】“喝豆?jié){”長大的茶樹,你見過嗎?
- 2014-05-29簡單健康的早餐 豆?jié){雞蛋饅頭片
- 2014-05-14一批進(jìn)口奶制品查出質(zhì)量問題 永和豆?jié){檢出轉(zhuǎn)基因成分
- 2014-04-23男士喝多了豆?jié){女性化?解開對(duì)豆?jié){的四大誤會(huì)
- 2014-04-24榨豆?jié){剩的豆渣如何再利用
相關(guān)評(píng)論>>