最近看到一則很有意思的新聞：日本一家企業(yè)在山東萊陽租地1500多畝，種地、養(yǎng)牛。這日本企業(yè)種地不用農(nóng)藥不施化肥，田里雜草叢生，5年來竟無絲毫贏利，以至于成了當(dāng)?shù)氐男Ρ?月12日新京報(bào)）。
突然想起了一位懂農(nóng)業(yè)的朋友曾對(duì)我說，蔬菜瓜果從市場上買來后，一定要仔細(xì)清洗，最好是用清水浸泡一下。據(jù)他說，很多種田的人都知道這個(gè)經(jīng)驗(yàn)：采摘作物的頭一兩天打次農(nóng)藥，摘下來的果蔬色澤最佳有買相，但不少農(nóng)藥的殘留期都在10天以上。
此語是否屬實(shí)不敢斷言，但報(bào)章之上時(shí)見某某地方種植作物時(shí)過度使用農(nóng)藥化肥的報(bào)道，卻可見我們確實(shí)善于使用科技帶來的“方便”，不過奇怪的是科技發(fā)達(dá)、土地緊俏的日本人卻不懂這個(gè)道理，倒也值得深思。
有一個(gè)例子，日本沿海新澙市有家“宮尾農(nóng)園”因大力實(shí)踐“自然農(nóng)業(yè)”受到廣泛關(guān)注，有記者前往參觀，結(jié)果一進(jìn)養(yǎng)雞場，就發(fā)現(xiàn)一只老鼠在雞舍外覓食，記者詢問說不用滅鼠嗎？農(nóng)園的主人笑著回答說：不用管它，只要是自然存在的就好。而且，就蛋雞而言，吃普通飼料的雞１２０天開始產(chǎn)卵，而“宮尾農(nóng)園”的雞最少要１５０天才產(chǎn)卵。農(nóng)園主甚至認(rèn)為，害蟲也是環(huán)境的一部分，沒必要使用農(nóng)藥，害蟲一來它的天敵也會(huì)來，這才是一個(gè)純粹的環(huán)境平衡。
說起來這樣的種田思路，放在咱們國家的話，一定也會(huì)成為笑柄：如此一來產(chǎn)量自然下降，雖然價(jià)格高了，可算下來一增一減，未必有多少賺頭了。所以咱們的種地思路是農(nóng)藥肥料催熟劑多多的用，巴不得三個(gè)月才能成熟的作物催到二十天成熟才好，至于所謂營養(yǎng)、潛在危害，誰管它呢？
據(jù)說在山東萊陽種地的這家日本企業(yè)的產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)的是高端市場?，F(xiàn)在，報(bào)道一出，不管是笑柄還是什么，它算是火了，如果換了俺的話，一定馬上打出“無公害，純天然”的牌子，然后暗地里用起農(nóng)藥施起肥料，增加產(chǎn)量，然后高價(jià)出售賺個(gè)盆滿缽滿……卻不知道這日本人會(huì)如何干？
- 2011-07-01食品安全向國家安全提升正當(dāng)其時(shí)
- 2011-07-01將食品安全納入國家安全勢在必行
- 2011-06-27食品安全 先抓“貓”再抓“鼠”
- 2011-06-17“食品安全示范店”莫與市民捉迷藏
- 2011-06-17食品安全不是技術(shù)問題
- 2011-06-16保障食品安全 消費(fèi)者要自我保護(hù)
- 2011-05-25最嚴(yán)厲食品安全治理莫忘“最透明”
